Propiedades:

Propiedades del zumo de Granada

COMPUESTOS QUÍMICOS:

-  Polifenoles (flavonoides),

-  Antocianidinas (cianidina, delfinidina, pelargonidina)

-  Ácidos fenólicos (cafeico y clorogénico)

-  Ácido oxálico, ácido tartárico, L-málico, cítrico y succínico.

PROPIEDADES BENEFICIOSAS:

-  Disminución de la presión sanguínea,

-  Aumento de la lívido en ambos sexos

-  Acción sobre células causantes de cáncer de mama

-  Acción sobre cáncer de próstata

-  Acciones antioxidantes

La composición por cada 100g es la siguiente

Propiedades de la semilla de Granada

COMPUESTOS QUÍMICOS:

- Ácido grasos: ácido punícico (mayoritario), ácido linoleico, ácido oleico y ácido palmítico.

- Estrona

- Testosterona

- Campesterol

- 17-á-estradiol

- Coumesterol

- Estigmasterol

- alfa-sitosterol

- γ- tocoferol

- Estriol

- Genisteína

- Daidzeína

- Azúcares: fructosa y glucosa

- Ácidos: málico y cítrico

Propiedades de la piel de Granada

COMPUESTOS QUÍMICOS:

Luteolin         (flavonas)

Quercetin

Kaempferol (flavonol)

Naringenin (flavonona)

Ácido elágico (EA) (ácidos tánicos)

Ácido gálico

Punicalagin y sus isómeros

EA-glucósidos (hexósido, pentósido, ramnósido